Annan näköislehti Vivan näköislehti Uutiskirje
Tilaa Lehti
Kirjaudu
Tilaa
Kirjaudu
Reseptit

Säteilevät tähtipikkuleivät vadelmamarmeladilla

Leivo ystävälle joululahjaksi tähtipikkuleipiä. Pakkaa tähtipikkuleivät kauniiseen purkkiin ja hieno joululahja on valmis.

Teksti:
Teresa Välimäki
Kuvat:
Jorma Marstio

Valmistusaika

30-60 min

Vaikeusaste

Keskitaso

Annosmäärä

0

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

Murotaikina

  • 100 g voita
  • 2 dl sokeria
  • 4 dl (noin) vehnäjauhoja
  • 0.5 tl suolaa
  • 0.5 tl kanelia
  • 1 tl raastettua sitruunan kuorta
  • 1 iso kananmuna

pinnalle:

  • hienoa sokeria

täyte:

  • vadelmamarmeladia

Valmistusohje

 

1. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon vehnäjauhot, suola, kaneli ja sitruunan raastettu kuori sekä viimeiseksi kananmuna. Sekoita taikina tasaiseksi. Älä vaivaa liikaa, jotta murotaikina säilyttää mureutensa.
2. Kääri taikina kelmuun ja laita se hetkeksi jääkaappiin jähmettymään.
3. Kauli taikina levyksi ja ota siitä piparimuoteilla haluamasi muotoisia pikkuleipiä. Paista niitä 175-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
4. Pyörittele vielä lämpimät tähtipikkuleivät hienossa sokerissa ja jäähdytä. Levitä joka toiselle tähtipikkuleivälle vadelmamarmeladia ja paina päälle toinen tähtipikkuleipä. Säilytä ilmatiiviissä purkissa tai rasiassa.

Suosittelemme

X