Savukalapullat
Tarjoa savukalapullat keitettyjen varhaisperunoiden ja retiisitsatsikin kanssa.
Savukalasta ja perunamuusin tähteistä syntyy mehevät pyörykät, jotka maistuvat lapsillekin.
Ainekset
- 300 g ruodotonta ja nahatonta savukalaa
- 3 dl survottua perunaa (tai tähteeksi jäänyttä perunamuusia)
- 1 muna
- 1 dl kermaa tai kermaviiliä
- 1/2 dl korppujauhoja
- 2 rkl sitruunamehua
- 2-3 rkl silputtua tilliä
- suolaa, mustapippuria
paistamiseen:
- voi-öljyseosta
Valmistusohje
Hienonna savukala haarukalla. Lisää sekaan survotut perunat tai perunamuusi. Lisää muna. Sekoita korppujauhot kermaviiliin tai kermaan, anna turvota hetki. Lisää korppujauhoseos taikinaan. Mausta sitruunamehulla. tillillä, suolalla ja pippurilla.
Pyörittele taikinasta kostutetuin käsin pienehköjä palleroita. Kierittele pullat korppujauhoissa. Kuumenna pannulla 2 rkl öljyä ja 1 rkl voita. Paista pullat keskilämmöllä kauniin ruskeiksi.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous