savulohi-kananmunasalaatti
Reseptit

Savulohi-kananmunasalaatti

Helppo savulohi-kananmunasalaatti sopii lisukkeeksi kesäpöytään, mutta maistuu myös aamiaisella tai brunssilla.
Teksti: Teresa Välimäki Kuvat: Tommi Tuomi

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

6

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

Savulohi-kananmunasalaatti

  • 8 keitettyä kananmunaa
  • 1 kerä lehtisalaattia
  • 300 g savulohta

Yrtti-limettijogurttikastike

  • 2 dl maustamatonta jugurttia
  • 1 limetin raastettu kuori ja mehu
  • 2 tl dijoninsinappia
  • 1/4 tl suolaa
  • 1/4 tl mustapippuria
  • 1/4 tl sokeria
  • 1 dl tuoreita yrttejä hienonnettuna (esim. sitruunamelissaa ja basilikaa)

Valmistusohje

Savulohi-kananmunasalaatti tehdään helposti näin:

1. Puolita keitetyt kananmunat ja asettele ne salaattivadille lehtisalaattipedille.

2. Paloittele savulohi ja asettele palat kananmunien päälle.

3. Sekoita kastikkeen ainekset kulhossa ja lusikoi kastike salaatin pinnalle. Tarjoa savulohi-kananmunasalaatti heti.

Katso myös: Sitruunainen lohi-perunasalaatti

Katso myös Kotiliesi.fi: Savulohisalaatti

X