Savulohi-kananmunasalaatti
Helppo savulohi-kananmunasalaatti sopii lisukkeeksi kesäpöytään, mutta maistuu myös aamiaisella tai brunssilla.
Ainekset
Savulohi-kananmunasalaatti
- 8 keitettyä kananmunaa
- 1 kerä lehtisalaattia
- 300 g savulohta
Yrtti-limettijogurttikastike
- 2 dl maustamatonta jugurttia
- 1 limetin raastettu kuori ja mehu
- 2 tl dijoninsinappia
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1/4 tl sokeria
- 1 dl tuoreita yrttejä hienonnettuna (esim. sitruunamelissaa ja basilikaa)
- 1/2 dl tuoretta ruohosipulia
Valmistusohje
Savulohi-kananmunasalaatti tehdään helposti näin:
1. Puolita keitetyt kananmunat ja asettele ne salaattivadille lehtisalaattipedille.
2. Paloittele savulohi ja asettele palat kananmunien päälle.
3. Sekoita kastikkeen ainekset kulhossa ja lusikoi kastike salaatin pinnalle. Tarjoa savulohi-kananmunasalaatti heti.
Katso myös: Sitruunainen lohi-perunasalaatti
Katso myös Kotiliesi.fi: Savulohisalaatti
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous