savulohileipä
Reseptit

Savulohivoileipä

Savulohivoileipä on herkullinen ja täyttävä välipala, joka sopii myös lounaaksi. Myös muu kala kuin lohi käy hyvin. Kokeile esimerkiksi savustettua makrillia tai grönlanninpallasta.
Teksti: Carsten Pedersen Kuvat: Colourbox

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

1

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 1 ciabatta-leipä tai 2 viipaletta paahtoleipää
  • 3 viipaletta savulohta
  • kourallinen nuorta pinaattia, huuhdottuna ja kuivattuna
  • 2 rkl ricottajuustoa
  • suolaa ja pippuria
  • sitruunamehua

Valmistusohje

Ciabatta halkaistaan ja paahtoleivät paahdetaan ja voidellaan ricottajuustolla. Maustetaan suolalla ja pippurilla. Pinaatti ja lohi asetellaan sämpylänpuoliskolle, päälle puserretaan sitruunamehua. Sämpylä kiinni ja syömään!

X