Reseptit

Sherrysalsa

Teksti: Taina Salovaara

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

0

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 1 sipuli
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 isoa kypsää tomaattia
  • 1 punainen paprika
  • 1 chilinpalko
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 4 rkl makeaa sherryä
  • 3 rkl persilja- ja yrttisilppua
  • suolaa, pippuria

Valmistusohje

1. Halkaise tomaatit ja poista siemenet. Silppua paprika ja sipuli. Hienonna valkosipulinkynnet ja chili.

2. Kuumenna kasviksia öljyssä kasarissa, kunnes sipuli on pehmeää. Lisää sherry ja mausta salsa. Tarjoa salsa kylmänä tapasten, kuten lihapullien kanssa.

X