Reseptit

Siianmätiä munakupissa

Teksti:
Maarit Cederberg

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

0

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 4 kananmunaa
  • 4 rkl suolalla maustettua siianmätiä
  • mustapippuria
  • 1 punasipuli
  • 1 etikkapunajuuri
  • 4 ohutta viipaletta graavisuolattua kalaa
  • tillisilppua
  • 4 rkl smetanaa
  • 4 palaa ruisleipää

päälle:

  • kaprismarjoja

Valmistusohje

Keitä munat pehmeiksi. Leikkaa munan kärki auki.

Silppua sipuli, punajuuri, tilli ja suolakala. Lusikoi joukkoon smetana ja levitä salaatti keoiksi munien päälle. Valuta ylimmäksi mäti ja aseta kruunuksi muutama kaprisnuppu.

Jaa leipä ohuiksi tikuiksi ja paahda tikut uunissa tai pannulla rapeiksi. Tarjoa munat leipätikkujen kanssa.

X