Reseptit

Silli-perunavoileivät

Mikä sammuttaisi nälän paremmin kuin maukas voileipä? Kokeile leipää sillin ja perunan kanssa.
Teksti: Teresa Välimäki Kuvat: Jorma Marstio

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

8

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 6 keitettyä uutta perunaa
  • 2 rkl rypsiöljyä
  • tuoretta tilliä
  • suolaa
  • 8 pientä ruisleipää
  • 8 viipaletta silliä
  • ranskankermaa tai kermaviiliä

Valmistusohje

Tarjoile kesävieraille pieniä silli-perunavoileipiä ja kylmää kuohuviiniä, ja juhla saa arvoisensa aloituksen!

Viipaloi perunat ja mausta ne öljyllä, hienonnetulla tillillä ja suolalla. Voitele ruisleivät ja asettele päälle peruna- ja silliviipaleet. Viimeistele tillinoksilla ja lusikallisella ranskankermaa tai kermaviiliä.

X