Siskonmakkarapasta
Siskonmakkaroista syntyy helposti maukas pastakastike. Tarjoa siskonmakkarapastan kanssa raikasta salaattia.
Ainekset
- 400 g rigatoni- tai pennepastaa
- 400 g siskonmakkaroita
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl silputtua tuoretta rosmariinia tai 1 tl kuivattua rosmariinia
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 prk sileää tomaattimurskaa
- 0.5 dl vettä
- 1 tl sokeria
- suolaa
- mustapippuria
Lisäksi:
- juustoraastetta
- basilikaa
Valmistusohje
1. Pane pastavesi kiehumaan. Kuumenna paistinpannulla öljy, paista rosmariinia ja hienonnettuja valkosipulinkynsiä hetki pannulla. Puserra siskomakkarat kuoristaan pannulle. Murskaa makkaroita haarukalla pienemmiksi. Kun makkarat ovat saaneet vähän väriä, lisää tomaattimurska ja vesi. Hauduta seosta jonkin aikaa. Mausta kastike.
2. Keitä pastat kypsiksi, valuta ja sekoita kastikkeen joukkoon. Raasta pinnalle juustoa ja lisää päälle kourallinen basilikaa.
Katso myös:
Siskonmakkara-spagetti
Siskonmakkarapihvit
Nopea siskonmakkarakeitto
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous