Sitkeät Nutella-keksit
Superhelpot nutellakeksit ovat rakenteeltaan mukavan sitkeitä.
Ainekset
- 2 1/2 dl Nutellaa
- 1 iso kananmuna
- 2 rkl fariinisokeria
- 1 1/4 dl vehnäjauhoja
Valmistusohje
1. Mittaa kaikki ainekset kulhoon ja vatkaa sähkövatkaimen keskiteholla, kunnes taikina on sileää. Peitä taikina kelmulla ja pane jääkaappiin noin 15 minuutiksi: se on tärkeä vaihe keksien rakenteelle.
2. Kuumenna uuni 175-asteiseksi. Ota taikinasta ruokalusikalla tai jäätelökauhalla golfpallon kokoisia paloja ja pyörittele ne sileiksi palloiksi. Pane pallot leivinpaperilla päällystetyn pellin päälle. Jätä pallojen väliin reilusti tilaa.
3. Paista keksejä uunin keskitasolla 8–10 minuuttia. Anna jäähtyä ritilän päällä. Voit ripotella jäähtyneiden keksien pinnalle ripauksen sormisuolaa tai tomusokeria.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous