valkoiset kuppikakut ja vaniljakuorrutus, Nutella-keksit
Reseptit

Sitkeät Nutella-keksit

Superhelpot nutellakeksit ovat rakenteeltaan mukavan sitkeitä.
Teksti: Taina Salovaara Kuvat: Paula Kukkonen/Otavamedia

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

6

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 2 1/2 dl Nutellaa
  • 1 iso kananmuna
  • 2 rkl fariinisokeria
  • 1 1/4 dl vehnäjauhoja

Valmistusohje

1. Mittaa kaikki ainekset kulhoon ja vatkaa sähkövatkaimen keskiteholla, kunnes taikina on sileää. Peitä taikina kelmulla ja pane jääkaappiin noin 15 minuutiksi: se on tärkeä vaihe keksien rakenteelle.

2. Kuumenna uuni 175-asteiseksi. Ota taikinasta ruokalusikalla tai jäätelökauhalla golfpallon kokoisia paloja ja pyörittele ne sileiksi palloiksi. Pane pallot leivinpaperilla päällystetyn pellin päälle. Jätä pallojen väliin reilusti tilaa.

3. Paista keksejä uunin keskitasolla 8–10 minuuttia. Anna jäähtyä ritilän päällä. Voit ripotella jäähtyneiden keksien pinnalle ripauksen sormisuolaa tai tomusokeria.

X