Reseptit

Sitruunainen herkkusienisalaatti

18.6.2013 Teksti: Katri Schröder Kuvat: Colourbox

Kaupalliset yhteistyöt

Lue myös

Suosittelemme

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Keskitaso

Annosmäärä

8

Arvostelu

Salaattipöytä saa täytettä tästä sitruunaisesta herkkusienisalaatista. Kaiken lisäksi salaatti on erittäin helppo valmistettava.

Ainekset

400 g tuoreita herkkusieniä
2 sitruunaa
2 rkl oliiviöljyä
2 ps (à 200 g) salaattiseosta
1 ruukku rucolaa
ripaus sormisuolaa ja rouhittua mustapippuria

Valmistusohje

Sitruunainen herkkusienisalaatti syntyy pikaisesti valmiista salaattisekoituksista.

1. Harjaa sienet puhtaiksi ja viipaloi sienet. Purista sienten päälle toisesta sitruunasta mehu. Kuori ja leikkaa toinen sitruuna kalvottomiksi lohkoiksi. Pilko lohkot. Pirskota sienten päälle oliiviöljy. Anna sienten marinoitua hetki.

2. Levitä tarjoiluvadille salaattiseokset ja revi joukkoon rucolan lehdet. Valuta päälle sienet liemineen ja lohkottu sitruuna. Mausta salaatti kevyesti sormisuolalla ja rouhitulla mustapippurilla.

Julkaistu aiemmin

kotilaakari

Luetuimmat

Lue myös

Suosittelemme