Reseptit

Snickersfudge

Iso vuoallinen snickersfudgea on tyttöjen illan hitti. Suolapähkinöiden, suklaan ja toffeen yhdistelmä ei jätä ketään kylmäksi.

Teksti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Mirva Kakko/Otavamedia

Valmistusaika

yli 2h

Vaikeusaste

Keskitaso

Annosmäärä

10

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

Snickersfudge

  • 150 g maitosuklaata
  • 150 g tummaa suklaata
  • 1 dl suolapähkinöitä
  • 100 g pehmeää toffeeta
  • 1 prk (375 g) makeaa kondensoitua maitoa
  • 25 g voita
  • 2 tl vaniljasokeria

koristeeksi

  • 1/2 dl suolapähkinöitä
  • kaakaojauhetta

Valmistusohje

Snickersfudge tehdään helposti näin:

1. Peitä noin 20 x 30 cm:n kokoinen vuoka leivinpaperilla. Rouhi suklaat ja pähkinät. Leikkaa toffee pieniksi paloiksi. Pane suklaarouhe kattilaan. Lisää kondensoitu maito, paloiteltu voi ja vaniljasokeri. Kuumenna seosta hitaasti sekoitellen, kunnes suklaa ja voi ovat sulaneet.

2. Sekoita joukkoon pähkinärouhe ja toffeepalat. Kaada seos vuokaan. Lisää päälle rouhittuja pähkinöitä. Anna fudgen jähmettyä. Viimeistele snickersfudge siivilöimällä sen pinnalle kaakaojauhetta.

Vinkki: Itse tehty suklaa on helppo tarjottava ja lumoavan kaunis lahjaidea – tarvitset vain kaksi suklaalevyä, joista syntyy yksi upea!

Lue myös: Näin tehdään herkullinen banaani-suklaafudge

X