Reseptit

Suklaa-appelsiini-cookiet

Suklaa ja appelsiini ovat luodut toisilleen. Kokeile klassikkomakuparia vaihteeksi kekseissä.
Teksti: ruoka.fi Kuvat: otavamedia

Valmistusaika

30-60 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

40

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

Suklaa-appelsiinikeksit:

  • 150 g taloussuklaata
  • 75 g hillottuja appelsiininkuoripaloja
  • 3 1/2 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl kaurahiutaleita
  • 1/2 dl kaakaojauhetta
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1/2 tl soodaa
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 1/4 tl suolaa
  • 150 g voita
  • 2 dl sokeria
  • 1 1/2 dl fariinisokeria
  • 2 kananmunaa

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Pilko appelsiininkuoripaloja pienemmiksi. Hienonna suklaa reiluiksi paloiksi. Sekoita vehnäjauhot, kaurahiutaleet, leivinjauhe, sooda, vaniljasokeri ja suola keskenään. Siivilöi joukkoon kaakaojauhe.

2. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää kananmunat yksitellen voimakkaasti vatkaten. Sekoita kuivat aineet joukkoon muutamassa erässä. Lisää lopuksi joukkoon suklaa ja appelsiininkuoripalat. Sekoita kaikki sekaisin.

3. Ota jälkiruokalusikallinen taikinaa kerrallaan ja pyörittele se käsissä palloksi. Aseta se leivinpaperoidulle pellille.

4. Paista pikkuleipiä 200 asteessa 12 minuuttia.

Suklaa maistuu myös näissä kekseissä:

amerikkalaiset suklaakeksit

Amerikkalaiset suklaakeksit

kahden_suklaan_keksit

Kahden suklaan keksit

suklaa-karpalowhoopiet

Suklaa-karpalowhoopiet

Kotiliesi.fi: Nutella-suklaakeksit

X