Suklaakastike
Nopea suklaakastike saa pehmeyttä kermasta. Kokeile suklaakastiketta päärynöiden ja jäätelön kanssa.
Ainekset
- 1 levy (200 g) taloussuklaata
- 2 rkl voita
- 4 rkl kermaa
Valmistusohje
Sulata suklaa vesihauteessa tai varovasti mikrossa. Lisää sulan suklaan joukkoon voi sekä kerma.
Käyttö: Tarjoile kastiketta jäätelön tai appelsiinisalaatin kera. Suklaakastike maistuu mainiosti myös kermahyytelöiden, kuten panna cottan kanssa. Kokeile hedelmien ja viinissä keitettyjen päärynöiden kera. Suklaakastike sopii kreppien ja pannukakkujen kaveriksi.
Mausta suklaakastike aavistuksella hienonnettua chiliä, lusikallisella hunajaa tai vahvalla espressolla. Yrteistä minttu rakastaa suklaata.
Vinkki: Ihanan suklaakinuskikastikkeen saat sulattamalla suklaan kerman joukkoon ja lisäämällä ripauksen fariinisokeria.
Suklaakastike sulostuttaa jälkiruoat:
Kommentit
Kastikkeesta tuli hyytelömäistä. Toisin sanoen ”juokseva” sana ei kuvaa kuorrutettu.
Kommentit
Kastikkeesta tuli hyytelömäistä. Toisin sanoen ”juokseva” sana ei kuvaa kuorrutettu.
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous