Kevyt suklaamousse Suklaamousse vadelma-passionsalaatin kanssa
Reseptit

Suklaamousse vadelmapassionhedelmäsalaatin kera

Kevyt suklaamousse vadelma-passionhedelmäsalaatin kera päättää herkullisesti, mutta kepeästi juhlavankin aterian. Tämä suklaamousse sisältää energiaa vain 290 kcal/annos.
Teksti: Leena Valta Kuvat: Jukka Pakarinen

Valmistusaika

yli 60 min

Vaikeusaste

Keskitaso

Annosmäärä

4

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

Kevyt suklaamousse:

  • 100 g maitosuklaata
  • 200 g tuorejuustoa (rasvaa 2 %, esim. Viola)
  • 1.5 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta (rasvaa 9 %)
  • 1 rkl kaakaojauhetta

Hedelmäsalaatti:

  • 200 g tuoreita tai pakastevadelmia
  • 3 passionhedelmää
  • 2 tl sokeria
  • 2 dl vettä

Valmistusohje

Kevyt suklaamousse tehdään näin.

1. Lämmitä suklaapaloja kattilassa vesihauteessa niin, että ne juuri ja juuri sulavat, mutta älä kuumenna.
2. Vaahdota vaniljakastike ja yhdistä vaahto tuorejuustoon. Sekoita joukkoon kaakaojauhe ja sula suklaa niin, että seos juuri ja juuri sekoittuu.
3. Keitä sokerista ja vedestä liemi, kaavi sekaan passionhedelmien siemenet. Anna jäähtyä. Lisää vadelmat ja anna salaatin maustua. Valuta salaatista pois ylimääräinen sokeriliemi ennen tarjoamista. Voit asetella marjat mousseannosten päälle tai tarjota erillisestä kulhosta.

Kevyt suklaamousse sisältää energiaa 290 kcal/annos 11 g proteiinia, 26 g hiilihydraatteja, 7 g kuitua, 14 g rasvaa.

Katso myös: Raakasuklaamousse

Katso myös Kotiliesi.fi: Suklaamoussekakku

X