Reseptit

Supersalaattijuoma

28.3.2019 Teksti: SUVI RÜSTER Kuvat: KRISTIINA KURRONEN

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

2

Arvostelu

Valmista vihreä tee salaattijuoman pohjaksi hyvissä ajoin jääkaappiin, niin juomasta tulee viileän raikas. Juomassa on reilusti C-vitamiinia pinaatista, lehtiselleristä ja kiivistä. Avokado tukevoittaa juoman rakennetta ja tuo hyviä rasvoja.

Ainekset

Supersalaattijuoma:

6 dl vihreää teetä
1 pieni hapahko omena
1 kiivi
1 lehtisellerin varsi
1/2 tuorekurkku
5 dl babypinaatinlehtiä tai lehtikaalia
1 rkl raastettua inkivääriä
1 avokado
2 rkl sitruunamehua
2 rkl hunajaa
ripaus suolaa

Valmistusohje

1. Valmista vihreä tee ja anna jäähtyä.

2. Pese omena, kuori tarvittaessa, poista siemenkota ja leikkaa kuutioiksi. Kuori kiivi ja leikkaa kuutioiksi. Huuhtele varsiselleri ja kurkku, leikkaa paloiksi. Huuhtele pinaatinlehdet lävikössä. Kuori ja raasta inkivääri. Halkaise avokado, poista kivi ja kaavi hedelmäliha lusikalla tehosekoittimen kulhoon.

3. Lisää kaikki juoman ainekset avokadojen joukkoon tehosekoittimen kulhoon. Pyöräytä tasaiseksi juomaksi.