Mainos Reseptit

Sweet Food O’ Mine: Rusinaleivokset

30.10.2015 Teksti: Sweet Food O' Mine

Valmistusaika

30-60 min

Vaikeusaste

Keskitaso

Annosmäärä

Arvostelu

Ainekset

Taikina:

120 g voita, huoneenlämpöistä
2.5 dl sokeria
2 munaa
7.5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
0.5 tl suolaa
0.5 tl kardemummaa
5 dl turkkilaista jogurttia
2.5 dl Sun-Maid -rusinoita

muruseos:

2 dl fariinisokeria
70 g voita sulatettuna
1 dl vehnäjauhoja
1.5 dl kaurahiutaleita
3 tl kanelia

Valmistusohje

Nämä rusinaleivokset ovat juuri omiaan kahvi-tai teekupillisen seurana.

Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.

Muruseos:

Sekoita yhteen muruseoksen ainekset.

Taikina:

Sekoita voi ja sokeri yhteen. Lisää munat yksitellen taikinaan hyvin sekoittaen.

Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan vuorotellen turkkilaisen jogurtin kanssa. Sekoita joukkoon rusinat. Levitä puolet taikinasta leivinpaperoituun pieneen uunivuokaan. Ripottele pinnalle puolet muruseoksesta.

Levitä varoen loput taikinasta muruseoksen päälle. Ripottele pinnalle loput muruseoksesta.

Paista uunin keskitasossa n. 35 minuuttia, kunnes tikulla kokeiltaessa taikina ei enää tartu tikkuun.

Sweet Food O’ Mine -blogi osallistuu Sun-Maidin ja Ruoka.fi:n 100 tapaa käyttää rusinaa -kilpailuun.

Äänestä paras rusinaresepti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Suosittelemme