920583-kanataco.jpg
Reseptit

Tacos con pollo eli kanatacot

Täydellistä pikkusuolaista! Kanatacot sopivat tarjottavaksi esimerkiksi illanistujaisiin.
Teksti: Taina Salovaara Kuvat: Colourbox

Valmistusaika

yli 2h

Vaikeusaste

Keskitaso

Annosmäärä

4

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 8 maissitortillaa
  • 400 g broilerinfileetä

marinadi:

  • 1 rkl chilitahnaa
  • 1 tl juustokuminaa
  • 3 valkosipulinkynttä
  • 2 tl oreganoa
  • 1 tl paprikajauhetta
  • 0.5 tl suolaa
  • 1 dl öljyä

Lisäksi:

  • ranskankermaa tai murennettua tuorejuustoa
  • 1-2 murskattua avokadoa
  • punasipulia
  • tulista tomaattikastiketta (salsa brava)

Valmistusohje

Tacos con pollo eli kanatacot kootaan nopeasti kuumennettujen tortillojen päälle ja syödään näpeistä.

1. Anna broilerifileiden maustua marinadissa noin 4 tuntia. Grillaa tai paista fileet.

2. Kuumenna tortillat nopeasti kuivalla, kuumalla paistinpannulla. Taita tortillat varoen tacoiksi ja täytä suikaloidulla broilerilla, hienonnetulla avokadolla ja punasipulilla. Lusikoi päälle salsaa ja ranskankermaa tai juustomurusia. Lisää tuoretta korianteria.

X