Reseptit

Täytetty paprika

Täytetty paprika on helppo valmistaa ja se käy lounaasta.
Teksti: Taina Salovaara Kuvat: Colourbox.com

Valmistusaika

30-60 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

0

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 1 keskikokoinen punainen paprika
  • 2 dl tummaa keitettyä riisiä
  • 6 silputtua vihreää oliivia
  • 1 hienonnettu valkosipulinkynsi
  • 0,5 silputtua sipulia
  • 1 raastettu porkkana
  • 1 rkl öljyä
  • 25 g tofua tai fetaa
  • silputtua persiljaa

Valmistusohje

Keitä riisi. Kuumenna öljy pannulla, lisää porkkanaraaste, oliivisilppu ja valkosipuli. Kuumenna minuutteja sekoitellen. Lisää seos riisin joukkoon murennetun fetan tai tofun kanssa. Lusikoi seos paprikanpuolikkaisiin ja kypsennä 20 minuuttia 200 asteessa.

X