Reseptit

Täytetyt jauhelihapihvit grillissä

22.5.2014 Teksti: Sirkka Hirvonen Kuvat: Seppo Saarentola

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Keskitaso

Annosmäärä

4

Arvostelu

Ainekset

400 g naudanjauhelihaa
1 muna
1 rkl sinappia
2 rkl makeaa chilikastiketta
3 rkl soijakastiketta
2 tl kuivattua basilikaa tai rosmariinia
rouhittua mustapippuria

täyte:

50 g sinihomejuustoa (rasvaa 17 %)

Valmistusohje

Täytettyjen jauhelihapihvien täytteenä on sinihomejuustoa.

Sekoita jauhelihan joukkoon muna, sinappi, chili- ja soijakastike sekä basilika tai rosmariini. Mausta taikina maun mukaan mustapippurilla.

Jaa taikina kahdeksaan osaan ja litistä palat ohuiksi pihveiksi. Leikkaa sinihomejuusto neljäksi viipaleeksi. Pane juustoviipale neljän jauhelihapihvin päälle ja nosta loput pihvit juuston päälle. Ummista pihvien reunat huolellisesti.

Grillaa pihvejä molemmilta puolilta muutama minuutti, kunnes ne ovat kauniin värisiä ja sisältä kypsiä.

Kommentit (1)

Herkulta resepti tuntuu,.aijon kokeilla parila paistinpannulla erilaisista lihoista esimm. paistijauheliha; Sian,. Naudan,.Lampaan,. Peuran ja Hirvenlihasta,.. mikä etten viel Hevosen ja Broilerin lihaaki vois testata! 🙂

Herkulta resepti tuntuu,.aijon kokeilla parila paistinpannulla erilaisista lihoista esimm. paistijauheliha; Sian,. Naudan,.Lampaan,. Peuran ja Hirvenlihasta,.. mikä etten viel Hevosen ja Broilerin lihaaki vois testata! 🙂

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *