Täytetyt lehtipihvit grillissä
Täytetyt lehtipihvit valmistetaan grillissä. Ne saavat täytteekseen uutta sipulia, aurinkokuivattuja tomaatteja ja pestoa. Täydelliset kesän grillipihvit!
Ainekset
Täytetyt lehtipihvit grillissä
- 4 kpl lehtipihviä
- mineraalisuolaa
- rouhittua mustapippuria
- 4 rkl pestoa
- 4 kpl aurinkokuivattua tomaatinpuolikasta
- 2 kpl kevät- tai nippusipulia
- öljyä
Lisäksi:
- cocktailtikkuja
Valmistusohje
Täytetyt lehtipihvit valmistuvat grillissä näin:
Nuiji pihvejä tarvittaessa, että saat niistä mahdollisimman ohuita. Mausta pihvit molemmilta puolilta mineraalisuolalla ja mustapippurilla maun mukaan. Aseta pihvit alustalle ja voitele ne pestolla. Nosta pihvien toiselle reunalle aurinkokuivattu tomaatinpuolikas sekä huuhdotut ja pätkityt sipulit. Taita lehtipihvin toinen reuna täytteen päälle ja kiinnitä pihvit kastelluilla cocktailtikuilla. Voitele pihvit öljyllä.
Grillaa pihvejä noin viisi minuuttia silloin tällöin käännellen. Grillaa lisäkkeeksi lohkoperunoita ja kasviksia, kuten maissintähkiä. Poista pihveistä tikut. Tarjoa täytetyt lehtipihvit perunoiden, grillattujen kasvisten, esimerkiksi grillatun paprikan ja salaatin kanssa.
Katso myös Kotiliesi.fi: Saiturin lehtipihvi jauhelihasta
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous