Texmex-makaronilaatikko
Tuunatussa makaronilaatikossa maistuu tex-mex - tuulahdus valtameren takaa.
Ainekset
Texmex-makaronilaatikko
- 1 sipuli
- 3 valkosipulinkynttä
- 400 g jauhelihaa
- 1 tl (0,5–1 tl) chilijauhetta
- 1 tl suolaa
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl jauhettuja korianterinsiemeniä
- 1 prk papuja tomaattikastikkeessa
- 400 g kierrepastaa keitettynä
- kourallinen minitomaatteja
- 1 dl jalapenoviipaleita
- 150 g cheddarjuustoa raastettuna
Valmistusohje
Texmex-makaronilaatikko tehdään helposti näin:
1. Kuori sipuli ja valkosipuli ja hienonna ne.
2. Ruskista jauheliha pannulla ja lisää sipulit paiston loppuvaiheessa kuulottumaan. Lisää myös kaikki mausteet ja pavut. Hauduta aineksia hetki ja nosta sitten pannu liedeltä.
3. Kaada keitetyt kierremakaronit kevyesti öljyttyyn tai leivinpaperilla vuorattuun vuokaan. Kääntele makaronien joukkoon jauheliha-papuseos. Ripottele vielä pinnalle minitomaatit, jalapenoviipaleet ja juustoraaste.
4. Paista makaronilaatikkoa 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia tai kunnes juusto on saanut kauniisti väriä. Tarjoile texmex-makaronilaatikko raikkaan salaatin kera.
Saatat pitää myös ricotta-pastavuoasta.
Katso myös Kotiliesi.fi: Näin teet chorizo-pastavuoan
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous