Reseptit

Texmex-makaronilaatikko

9.1.2014 Teksti: Teresa Välimäki Kuvat: Kari Hautala

Kaupalliset yhteistyöt

Lue myös

Suosittelemme

Valmistusaika

30-60 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

6

Arvostelu

Tuunatussa makaronilaatikossa maistuu tex-mex - tuulahdus valtameren takaa.

Ainekset

1 sipuli
3 valkosipulinkynttä
400 g jauhelihaa
1 tl (0,5–1 tl) chilijauhetta
1 tl suolaa
1 tl paprikajauhetta
1 tl jauhettuja korianterinsiemeniä
1 prk papuja tomaattikastikkeessa
400 g kierrepastaa keitettynä
kourallinen minitomaatteja
1 dl jalapenoviipaleita
150 g cheddarjuustoa raastettuna

Valmistusohje

1. Hienonna sipuli ja valkosipuli.
2. Ruskista jauheliha ja lisää sipulit. Lisää myös mausteet ja pavut. Hauduta hetki ja nosta pannu liedeltä.
3. Kaada keitetyt kierremakaronit kevyesti öljyttyyn tai leivinpaperilla vuorattuun vuokaan. Kääntele joukkoon jauheliha-papuseos. Ripottele pinnalle minitomaatit, jalapenoviipaleet
ja juustoraaste.
4. Paista 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia tai kunnes juusto on saanut kauniisti väriä. Tarjoile raikkaan salaatin kera.

Julkaistu aiemmin

seura

Luetuimmat

Lue myös

Suosittelemme