Tomaatti-wasabikastike

Maukas tomaatti-wasabikastike sopii hyvin grilliruokien seuraan. Kokeile esimerkiksi seesami-inkiväärilohivartaiden kanssa.

11.3.2014

Teksti:

Taina Salovaara

Ainekset

2 tomaattia
1 dl majoneesia
1 dl kermaviiliä
1–2 tl wasabitahnaa
mustapippuria
suolaa
ripaus sokeria

Valmistusohje

1. Kasta tomaatit pariksi sekunniksi kuumaan veteen. Kuori tomaatit, halkaise ja poista siemenet. Hakkaa tomaatit hienoksi.

2. Sekoita kermaviili, majoneesi ja tomaatit keskenään. Mausta suolalla, pippurilla, wasabilla ja ripauksella sokeria.

Kuva: Colourbox

X