Tomaattisalsa
Chilikastike tuo tomaattisalsaan sopivaa tulisuutta. Sopii esimerkiksi tortillojen täytteeksi.
Ainekset
- 2 suurta kypsää tomaattia
- 1/4 tuoretta kurkkua
- 1 pieni paprika
- 1 pieni punasipuli
- 2-3 valkosipulinkynttä
- 1/2 dl makeaa chilikastiketta
- 2-3 rkl öljyä
- mineraalisuolaa
- rouhittua mustapippuria
Valmistusohje
Tomaattisalsaan makua tuovat punasipuli, valkosipuli ja makea chilikastike.
Huuhdo ja hienonna tomaatit sekä kurkku. Huuhdo ja halkaise paprika. Poista siitä kanta sekä siemenet ja hienonna paprikanpuolikkaat. Kuori ja hienonna punasipuli sekä valkosipulinkynnet.
Sekoita keskenään kaikki hienonnetut aineet. Lisää joukkoon chilikastike sekä öljy ja sekoita hyvin. Mausta salsa maun mukaan mineraalisuolalla sekä mustapippurilla.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous