Toxic Avenger -drinkki
Toxic Avenger -drinkki valmistuu raaka-aineista, jotka muuten päätyisivät turhaan roskiin. Sitrushedelmien perkeistä ja kuorista tehty cordial antaa tälle juomalle raikkaan ja aromikkaan maun.
Ainekset
Toxic Avengers -drinkki:
- 2 cl giniä
- 2 cl bianco-vermuttia
- 3 cl sitrus-cordialia
- jäitä
Sitrus-cordial:
- 100 g sitrushedelmien perkeitä ja kuoria (esim. limeä, sitruunaa ja appelsiinia)
- 1 dl vettä
- 20 g (n. 0,24 dl) sokeria
- 1/2 tl sitruunahappoa
Valmistusohje
Mittaa kaikki raaka-aineet sekoituslasiin. Lisää jäitä ja hämmennä kylmäksi. Siivilöi juoma jäähdytettyyn lasiin ja nauti.
Sitrus-cordial:
Laita hedelmät ja vesi ilmatiiviiseen astiaan ja anna seistä 12 tuntia. Siivilöi tämän jälkeen hedelmät pois. Lisää nesteeseen sokeri ja sitruunahappo. Sekoita, kunnes sokeri ja happo ovat sulaneet. Pullota steriloituun pulloon ja säilytä kylmässä. Säilyy noin 2 viikkoa.
VINKKI: Säästä ruoanlaitosta ja muiden drinkkien teosta ylijääneet sitrusten perkeet ja kuoret ja valmista niistä cordialia tätä drinkkiä varten.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous