Tyrni-valkosuklaaparfait
Tyrni-valkosuklaaparfait maistuu silloinkin, kun kohdalle sattuu huono päivä. Valitse valmiin herkun koristeluun marjat oman makusi mukaan.
Ainekset
- 50 g valkosuklaata
- 0.3 dl sokeria
- 3 kpl kananmunankeltuaista
- puolikas halkaistu vanilijatanko
- 1.3 dl kuohukermaa
- 1 dl ranskankermaa
- voimakasta tyrnimehua
Valmistusohje
Sulata valkosuklaa erityisen varovasti esim. vesihauteessa. Vaahdota sokeri, keltuaiset ja vaniljatangon sisus. Sekoita suklaa muna sokerivaahtoon. Vatkaa kerma ja ranskankerma vaahdoksi ja yhdistä muna-valkosuklaamassaan varovaisesti nostellen. Mausta tyrnimehulla. Annostele pikku vuokiin ja anna jäätyä pakastimessa yön ylitse.
Voit koristella annokset mieluisilla marjoilla.Ko
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous