Reseptit

Uunibanaanit ja jäädytetty jogurtti

18.11.2018 Teksti: Taina Salovaara Kuvat: Niclas Mäkelä

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Keskitaso

Annosmäärä

4

Arvostelu

Kuuma banaani, jäädytetty jogurtti ja raikkaat marjat ovat loistava yhdistelmä. Herkku sopii niin brunssitarjottavaksi kuin jälkiruoaksikin.

Ainekset

Uunibanaanit ja jäädytetty jogurtti:

3 dl jogurttia (10 % rasvaa)
3 rkl vaaleaa siirappia tai hunajaa
1 rkl sitruunamehua
1 tl vaniljasokeria
4 banaania (keskikoko)
200 g tuoreita tai pakastemarjoja
4 viikunaa
tomusokeria

Valmistusohje

1. Sekoita siirappi tai hunaja, sitruunamehu ja vaniljasokeri jogurtin joukkoon.

2. Valmistus jäätelökoneella: Kaada seos jäätelökoneeseen ja anna koneen käydä noin 20 minuuttia. Kaavi seos koneen kulhosta pakasterasiaan ja anna jogurtin olla pakastimessa tarjoiluun asti.

3. Valmistus pakastamalla: Pane sekoituskulho pakastimeen 2 tunniksi. Vatkaa jogurttia noin 3 kertaa jäätymisen aikana.

4. Kuumenna uuni banaaneja varten 200-asteiseksi. Paista banaaneja kuorineen uunin keskitasolla noin 12 minuuttia.

5. Leikkaa kuoreen viilto syömistä varten. Pane banaanit lautasille, lisää marjat ja lohkotut viikunat. Tupsauta marjoille vähän tomusokeria. Ota jogurtti pakastimesta ja tarjoa kuumien banaanien kanssa.

Julkaistu aiemmin

Lehden logo

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *