Uuniohrapuuroa ja marjakeittoa
Uuniohrapuuro marjakeiton kanssa on täydellinen aamupala.
Ainekset
Puuro
- 1 ½ l kevytmaitoa
- 2 dl ohrasuurimoita
- ripaus kardemummaa
- ripaus suolaa
- 2 rkl rypsi- tai kookosöljyä
Marjakeitto
- 5 dl hyvää marjamehua
- 1 rkl perunajauhoja
- 2 dl sulatettuja kotimaisia marjoja
Valmistusohje
1. Mittaa kahden litran vetoiseen uunivuokaan maito ja ohrasuurimot, kardemumma, suola ja öljy. Nosta vuoka 175-asteiseen uuniin. Paista puuroa noin 1,5 tuntia pari kertaa ensimmäisen tunnin aikana sekoitellen.
2. Mittaa kattilaan marjamehu ja perunajauhot. Vispilöi tasaiseksi ja kuumenna kiehuvaksi koko ajan vispilöiden. Kun mehukeitto kiehahtaa, älä vispilöi enää.
3. Nosta kattila liedeltä ja lisää joukkoon marjat.
4. Tarjoile kuuma uuniohrapuuro jäähtyneen mehukeiton kera.
Katso myös:
Omenainen uunipuuro, Ruoka.fi
Tattaripuuro uunissa, Ruoka.fi
Kaura-puolukkauunipuuro, Kotiliesi.fi
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous