Vaahtokarkkileivokset
Keväisiin vaahtokarkkileivoksiin voi tehdä erivärisiä kuorrutuksia.
Ainekset
Pohja
- 3 munaa
- 1 1/2 dl sokeria
- 3 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 dl löysää omenasosetta
- 1 dl sulatettua tai juoksevaa margariinia
kuorrutus
- 1/2 dl sulatettua tai juoksevaa margariinia
- 5 dl tomusokeria
- 1/2-1 sitruunan mehu
- karamellivärejä maun mukaan
Koristeeksi
- vaahtokarkkeja ja/tai sydännameja
Valmistusohje
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään.
Lisää jauhoseos, omenasose ja rasva vaahdon joukkoon ja sekoita kaikki aineet varovasti nostelemalla tasaiseksi taikinaksi.
Levitä taikina voideltuun tai leivinpaperilla vuorattuun suorakaiteen muotoiseen (noin 20 x 30 cm) vuokaan. Paista 175 asteessa 15–20 minuuttia. Anna jäähtyä.
Sekoita sulatettu rasva, tomusokeri ja sen verran sitruunamehua keskenään, että saat notkean tahnan. Värjää seos karamellivärillä. Voit tehdä yhden värisiä leivoksia tai jakaa kuorrutusseoksen useampaan osaan ja värjätä ne erivärisiksi.
Leikkaa levy neliön tai sydämen mallisiksi leivoksiksi. Levitä kuorrutusseos leivosten pinnalle ja koristele ne vaahtokarkeilla ja nameilla.
Lisää hurmaavia leivonnaisia:
Vadelmaiset prinsessasandwichit
Gluteenittomat crème brûlée -leivokset
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous