Välimerelliset tofu-kasvisnyytit
Välimerelliset tofu-kasvisnyytit muhivat maukkaiksi pestokastikkeessa.
Ainekset
- 1 paprika
- 1 pieni kesäkurpitsa
- puolikas munakoiso
- 1 punasipuli
- noin 15 mustaa kivetöntä oliivia
- 150 g kylmäsavutofua
- 250 g kirsikkatomaatteja
- 2 rkl pestokastiketta
- rouhittua mustapippuria
Valmistusohje
1. Huuhtele kasvikset ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Kirsikkatomaatteja ja oliiveja ei tarvitse pilkkoa. Leikkaa myös tofu paloiksi.
2. Sekoita kasvisten sekaan pestokastike ja rouhittut mustapippuria.
3. Jaa kasvikset alumiinifoliopaloille ja sulje foliopalat pieniksi nyyteiksi. Paista uunissa 200 asteessa 20-30 minuuttia tai kypsennä grillissä noin 15 minuuttia.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous