Mainos Reseptit

Vegan life: Kaalikääryleet

2.12.2015 Teksti: Vegan life

Valmistusaika

yli 2h

Vaikeusaste

Keskitaso

Annosmäärä

Arvostelu

Ainekset

1 kg kaalia
2 dl soijarouhetta + 4 dl vettä
2 dl keitettyä riisiä
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 tl suolaa ja mustapippuria
2 rkl siirappia

Pinnalle

siirappia
1 dl vettä

Valmistusohje

Poista kaalista uloimmat lehdet ja leikkaa kanta. Keitä kokonaista kaalia, kunnes lehdet pehmenevät ja lähtevät helposti irti. Turvota soijarouhe kiehuvassa vedessä. Ota 12 kaalinlehteä sivuun ja hienonna loput. Paista pannulla pilkotut sipulit, soijarouhe, riisi ja hienonnettu kaali. Mausta. Jaa täyte kaalinlehdille ja kääri rulliksi. Laita rullat uunivuokaan ja valuta päälle siirappia ja vettä. Kypsennä 175 asteessa reilu tunti, kunnes kaalit ovat ruskistuneet pinnalta. Ohjeella tulee 12 kaalikäärylettä.

Vegan life -blogi osallistuu Dansukkerin ja Ruoka.fi:n Vuoden makein herkku -blogihaasteeseen.

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *