Reseptit

Vihreä kasvissosekeitto

Vihreä kasvissosekeitto syntyy kaalista ja pinaatista. Täyteläisyyttä saat siihen lisäämällä kermaa.
Teksti: Taina Salovaara

Valmistusaika

30-60 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

0

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • kukkakaalia
  • parsakaalia
  • 1 sipuli
  • 150 g pinaattia
  • 1 l vettä
  • 1 kasvisliemikuutio
  • 0.5 tl suolaa
  • mustapippuria
  • basilikanlehtiä
  • 1-2 dl kermaa

Valmistusohje

Keitä kaalit ja sipuli kypsiksi kasvisliemessä. Lisää pinaatinlehdet ja kiehauta.

Jauha keitto sileäksi ja kaada takaisin kattilaan. Lisää kerma, kuumenna ja mausta keitto. Silppua keittoon reilusti tuoretta basilikaa ja tarjoa sen kanssa keitettyjä kananmunia.

X