Villiyrttipesto
Perinteisesti basilikasta valmistetun peston voi mainiosti pyöräyttää myös villiyrteistä tai porkkanannaateista. Kokeile villiyrttipestoa vaihteeksi grillatun leivän, flatbreadin päällä.
Ainekset
Villiyrttipesto:
- 5 dl villiyrttejä (esim. vuohenputki) tai porkkanan naatteja
- 1 dl auringonkukansiemeniä
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 dl oliiviöljyä
- 1 limetin kuori ja mehu
- (1/2 dl parmesaanijuustoa raastettuna)
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
Valmistusohje
1. Soseuta kaikki ainekset sauvasekoittimella ja tarkista maku.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous