Yrtti-sitruunabroileri
Nauti yrttisitruunabroileri riisin, ohran tai höyrytettyjen kasvisten ja salaatin kera.
Ainekset
Yrtti-sitruunabroileri
- 2 tl öljyä
- 4 broilerin rintafileetä
- 1 sitruunan mehu
- 1/4 tl mineraalisuolaa
- rouhittua mustapippuria
- 1 ruukku tuoretta basilikaa
- 1 ruukku tuoretta rakuunaa
Valmistusohje
Yrtti-sitruunabroileri valmistuu näin:
Valuta öljy pieneen uunivuokaan. Nosta broilerin rintafileet vuokaan ja valuta sitruunamehu päälle. Mausta fileet mineraalisuolalla ja mustapippurilla. Hienonna basilika ja rakuuna. Levitä hienonnetut yrtit broilerin rintafileiden päälle.
Kypsennä ruokaa 175 asteen uuninlämmössä noin 30 minuuttia. Tarjoa salaatin ja punasipulilla höystetyn ohran kanssa. Kuori ja hienonna kaksi punasipulia. Kuullota ne kevyesti öljyssä ja sekoita keitettyjen ohrasuurimoiden joukkoon. Höystä lisäke hienonnetuilla tuoreilla yrteillä.
Gluteeniton vaihtoehto:
Käytä ohran sijaan keitettyä täysjyväriisiä.
Keventäjän vaihtoehto: Yrtti-sitruunabroileri maistuu keventäjälle myös pelkkien höyrytettyjen kasvisten ja salaatin kera.
Katso myös: Broilerinfileet uunissa
Katso myös Kotiliesi.fi: Broilerisalaatti keitetystä broilerista
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous