Reseptit

Yrttiporkkanat

Yrttiporkkanat sopivat hyvin esimerkiksi uunilohen kanssa.

Teksti:
Sirkka Hirvonen
Kuvat:
Jorma Marstio

Valmistusaika

30-60 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

20

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 10 suurta porkkanaa
  • vettä
  • suolaa
  • 2 rkl öljyä tai voita
  • 1 dl hienonnettuja tuoreita yrttejä

Valmistusohje

Näin valmistat yrttiporkkanat

  1. Kuori ja suikaloi tai viipaloi porkkanat.
  2. Keitä porkkanat miedosti suolalla maustetussa vedessä napakan kypsiksi.
  3. Valuta porkkanoista vesi pois.
  4. Lisää rasva ja yrtit kattilaan.
  5. Kuumenna ja kumoa porkkanat tarjoiluastiaan

 

X