Loppiaisaaton menu kokataan thai-resepteillä

Loppiaisena on jo aika unohtaa kinkut sekä laatikot ja tutustua vaikkapa kevyen herkulliseen thai-keittiöön.

Tyypillisimmillään thai-ateria koostuu monesta ruokalajista. On hyvä, jos joukossa on mietoja ja tulisia, suolaisia ja makeita ruokia.

Thai-ruoat sopivat hyvin myös koko ruokaseurueen yhteiseksi tekemiseksi. Ruoanlaitto sujuu vaivattomammin, kun raaka-aineiden pilkkojia on useampia. Raaka-aineet kannattaakin valmistella suupaloiksi jo ruoanlaiton alkuvaiheessa, niin valmistus sujuu helpommin.

Kun ruoat ovat valmiit, kaikki nostetaan pöytään samanaikaisesti. Ruokajuomana maistuu vesi tai olut.

Jos thai-keittiön herkut eivät juurin nyt maistu, katso näitä:

Kotiliesi.fi: Juhlava talvimenu
Kotiliesi.fi: Loppiaisruokaa raikkailla mauilla

Kuva: Jorma Marstio