Juhlat

Pääsiäismenu – panosta

18.3.2014 Teksti: Anna.fi

Pääsiäinen on kirkkovuoden vanhin ja tärkein juhla. Nykyajan pääsiäisjuhlinnassa nivoutuu yhteen vuosien saatossa kertyneet eri perinteet ja tavat. Vietät pääsiäistä sitten miten tahansa, hyvään ruokaan kannattaa aina panostaa. Tähän menuun kokosimme hieman kokeneemmalle kokille sopivan kokonaisuuden.

Aterian aluksi syödään elegantti kampasimpukkasalaatti. Pääruoaksi pääsiäisen klassikkoruokaa karitsan paahtopaistia valkosipuli-perunapyreen kanssa. Aterian lopettaa raikas mangorahka. Myöhemmin illalla maistuu klasikkojuoma Irish coffee ja ylellinen lime-suklaatorttu.