Kuohuviinit kevään juhliin

Kaada kevään ja kesän juhlissa lasiin kuivaa tai makeampaa kuplivaa. Nyt on mistä valita! Myös alkoholittomia tai mietoja vaihtoehtoja on tarjolla niitä tarvitseville! Lue Marita Suontaustan arviot kevään ja kesän juhliin sopivista kuohuviineistä.

Edullisia kuplia
Kuohuviinit alle 10 euroa

Platino Pink Moscato

Alkuperämaa: Espanja
Alkon numero: 537387
Hinta: 6,56 €

Tämä hennon vaaleanpunainen, tyttömäinen kuohuviini on valmistettu Tempranillo ja Moscatel –rypäleistä. Tuoksussa mansikkaa, vaahtokarkkia ja hyvin kypsää punaista omenaa. Maku on melko makea (sokeria 80 g /l), mutta mukavan hapokkuuden ansiosta kuohuviini on melko raikkaan oloinen. Maussa metsämansikkaa, kypsää vadelmaa sekä aavistus hyvin kypsää sitrusta. Jälkimaku aavistuksen esanssinen.

Tarjoa hyvin viilennettynä alkumaljana ja seurusteluun. Sopii myös miedonmakuisille noutopöydän suolaisille ja esimerkiksi mansikoiden seuraan.

Valdivieso Moscato Demi Sec

Alkuperämaa: Chile
Alkon numero: 008931
Hinta: 7,98 €

Tämä Torontel ja Moscatel -rypäleistä valmistettu viini on niille, jotka eivät välitä aivan kuivasta kuohuviinistä. Viinissä on 25 g sokeria /litra. Tuoksussa kukkaisuutta ja vappusimaa sekä aavistus mahanpudonnutta ylikypsää omenaa. Puolikuivassa ja melko hapokkaassa sekä hedelmäisessä maussa on rusinaisuutta, aavistus sitrusta ja ruusuvettä.

Tarjoa alkujuomaksi, mietojen suolaisten herkkujen kanssa tai pikkuleipien seuraksi.

Cava Soler-Jové Brut Reserva

Alkuperämaa: Espanja
Alkon numero: 553367
Hinta: 8,49 €

Perinteisistä cavarypäleistä eli Xarel.lo, Macabeo ja Parelladasta valmistettu viini on erittäin kuiva, mutta mukavan hapokas. Myös mineralisuus pehmentää viiniä. Tuoksussa vihreää, kypsää omenaa ja hieman kypsää sitrusta sekä aavistus paahteisuutta. Maussa mineralisuuden lisäksi omenaa ja kypsää greippiä.

Tarjoa alkumaljana sekä kala ja äyriäisherkkujen seurassa.

Vähän arvokkaampia juomia etsiville
Kuohuviinit alle 15 euroa

Lindauer Brut

Alkuperämaa: Uusi-Seelanti, Gisborne ja Hawkes Bay
Alkon numero: 586027
Hinta: 10,54€

Chardonnay ja Pinot Noir –rypäleistä valmistettu tyylikäs kuohuviini voitti Vuoden Viinit 2013 -kilpailussa kultamitalin kuohuviinien sarjassa. Viini on erittäin kuiva, mutta raikkaan hapokas. Tuoksussa on samppanjamaista leipämäisyyttä, kypsää limettiä ja aavistus hunajaa. Maussa tuoksun aromien lisäksi paahteisuutta ja mineraalisuutta.

Nauti alkumaljana. Sopii myös erilaisten suolaisten ja joidenkin vähän makeidenkin herkkujen seuraan.

Araldica Brachetto d’Acqui

Alkuperämaa: Italia,Piemonte
Alkon numero: 544947
Hinta: 11,59 €

Tämä kauniin vaalean rubiininpunainen viini on valmistettu Brachetto-rypäleestä. Siinä on alkoholia vain 7 %. Tuoksu on aavistuksen esanssinen, mutta siinä on myös hyviä roseeviinin aromeja. Tuoksussa lisäksi todella kypsää mansikkaa ja vadelmaa. Vaikka viinissä on sokeria 85 g/litra, se ei maistu niin makealle mukavan hapokkuutensa ansiosta. Maussa tuoksun aromien lisäksi seljankukkaa ja kirsikkaa. Maussa vain häivähdys tuoksun esanssisuutta.

Makeanystäville kilistelyyn ja seurusteluun. Sopii myös runsaasti hedelmiä tai marjoja sisältävien suolaisten salaattien tai makeahkojen leivonnaisten seuraan.

Torres Santa Digna Estelado Rosé

Alkuperämaa: Chile, Curicó
Alkon numero: 901387
Hinta: 13,90 €

Alkon tilausvalikoimasta löytyvä, kauniin vaaleanpunertava viini on valmistettu chileläisestä paikallislajikkeesta, Pais-rypäleestä. Tuoksussa punaisia puutarhamarjoja, sitruksia ja aavistus paahteisuutta. Erittäin kuivassa, mutta hapokkaassa maussa on pientä punaviinimäisyyttä sekä tuoksunmukaisia aromeja. Jälkimaku on melko pitkä.

Tarjoa viini alkujuomana. Sopii myös pehmeiden juustojen, liha-, kala- tai äyriäisherkkuja sisältävien noutopöytäherkkujen seuraan.

Tilausviinien tilaaminen on helppoa. Tilaukset voi tehdä joko puhelimitse tai netissä osoitteessa www.alko.fi/tilattavat. Pullot toimitetaan asiakkaan haluamaan Alkoon. Muista varautua muutaman päivän toimitusaikaan.

Hiukan hinnakkaampia, ruuankin seuraan sopivia
Kuohuviinit 20 euron kieppeillä

Freixenet Elyssia Gran Cuvée Brut

Alkuperämaa: Espanja, Katalonia
Alkon numero: 531257
Hinta: 18,80 €

Tämä Chardonnay, Macabeo, Parellada ja Pinot Noir –rypäleistä valmistettu cava on erittäin kuiva. Viinissä on pienet napakat kuplat ja hyvä hapokkuus. Tuoksussa paahteisuutta, kypsää omenaa ja sitruksia. Maussa tuoksun aromien lisäksi päärynää ja mineraalisuutta. Melko pitkä paahteinen jälkimaku.

Elegantti onnittelumalja ja sopii myös kalasta ja äyriäisistä koostetun noutopöydän herkkujen seuraan.

Codorníu Reina Maria Christina Blanc de Noirs Brut

Alkuperämaa: Espanja, Penedés
Alkon numero: 596997
Hinta: 18,98 €

Tämä tyylikäs kuohuviini on vaaleankellertävä väriltään, vaikka sen valmistukseen on käytetty suurimmaksi osaksi tummia Pinot Noir -rypäleitä. Siitä nimi Blanc de Noirs eli tummasta vaaleaa. Lisänä on hiukan Chardonnay–rypäleitä. Tuoksussa kypsää punaista omenaa ja hiukan kukkaisuutta. Erittäin kuivassa ja hapokkaassa maussa täyteläistä marjaisuutta, kypsää limettiä, omenaa ja yrttiä. Pitkäjälkimaku on aavistuksen paahteinen.

Tarjoa alkumaljana, sushin sekä muiden kala- tai äyriäisherkkujen kanssa.

Leyda Extra Brut Méthode Traditionnelle

Alkuperämaa: Chile, Leyda Valley
Alkon numero: 536977
Hinta: 20,10 €

Tämä huhtikuussa Alkoon tullut, pelkästään Chardonnay-rypäleestä valmistettu, lähes rapsakan kuiva, mutta raikkaan hapokas kuohuviini, on valmistettu perinteisellä menetelmällä kuten samppanja. Tuoksussa on sitrushedelmien aromeja, hieman yrttisyyttä, vihreää keitettyä parsaa ja aavistus mineraalisuutta. Maussa sitrusaromien lisäksi myös viherherukkaa ja kirpeää omenaa. Mukavat pienet kuplat.

Tämä kuohuviini on hyvä aperitiivi ja sopii hyvin myös ruokaviiniksi esimerkiksi paistetuille äyriäisille ja kalalle.

Alkoholittomat tai vähän alkoholia sisältävät vaihtoehdot

Alkoholiton Mustaselja-Sitrus Siiderijuoma

Alkuperämaa: Ruotsi , Stenhamra
Alkon numero: 724088
Hinta: 4 €

Tylsästi muovipulloon pakattu, mutta maukas, hyvin vaaleankeltainen siiderijuoma on täysin alkoholitonta ja melko makeaa (sokeria 70 g/l). Tuoksussa ja maussa selvästi seljankukkaa. Sen lisäksi siinä on kypsää keltaista omenaa, jota sitrus raikastaa.

Tarjoa hyvin viilennettynä sellaisenaan tai noutopöydän suolaisten ja makeiden herkkujen kanssa. Sopii myös mikseriksi juomasekoituksiin ja booleihin. Alkon lisäksi juomaa voi kysellä hyvin varustetuista isoista marketeista.

Lehtikuohu

Alkuperämaa: Suomi, Kontiolahti
Alkon numero: 522387
Hinta: 13,87 €

Kuohuviinipulloon pakattu kullankeltainen Lehtikuohu on valmistettu herukanlehdistä Louhisaaren tai Marskin juoman tapaan. Juoma on täysin alkoholiton, joten se sopii niin autoilijoille, lapsille kuin raskaana oleville. Tuoksu ja maku tuovat mieleen kesän ja mustaherukkapensaat. Juoma on melko makea (sokeria 100 g/l) ja hienoarominen, joten tarjoa hyvin viilennettynä.

Sopii parhaiten sellaisenaan nautittavaksi tai mietojen juustoisten herkkujen seuraan. Niin suolaisten kuin makeidenkin. Toisena makuvaihtoehtona Karpalo. Saatavana Alkon lisäksi myös muun muassa herkkukaupoista ja maatilapuodeista.

In the Air Inspiration Strawberry

Altian tuotantoa
Vmh: n. 6,98 €

Kauniin punertava, kuohuviinipulloon pakattu kupliva juoma sisältää alkoholia vain 4,7 %. Se tuoksuu ja maistuu mukavasti metsämansikalta. Tuoksussa lievää vadelmaesanssia, mutta maussa se ei tunnu. Sokeria juomassa on 56 g/litra, joten se on melko makeaa.

Tarjoa hyvin viilennettynä. Sopii onnittelumaljaksi ja mietomakuisten noutopöytäherkkujen seuraan tai piknikkoriin. Saatavana hyvin varustetuista K-kaupoista, S-marketeista ja Prismoista ympäri Suomen.

Teksti: Marita Suontausta Kuvat: Alko ja Colourbox