Parhaat alle 10 euron viinit pastalle

Alle kympilläkin saa oivallisia viinejä juhlistamaan esimerkiksi perjantaista pasta-ateriaa. Nappaa tästä vinkit edullisiin viineihin ja niihin sopiviin pastaruokiin.

Valkoviinit

Cape Cult The Mermaid Chenin Blanc

Etelä-Afrikka, Breede River Valley, 4,98 €

Tämä mukavasti puolikkaaseen pulloon pakattu kelpo arkiviini on valmistettu pelkästään Chenin Blanc –rypäleistä. Tuoksu on kypsän hedelmäinen. Tuoksussa on hunajamelonia, omenaa, päärynää ja aavistus hyvin kypsää persikkaa. Maku on kuiva, mutta hedelmäinen eikä kovin hapokas. Maussa tuoksun aromien lisäksi myös hiukan kypsää sitrusta.

Pieni makea häivähdys maussa helpottaa viinin yhdistämistä vähän reilumminkin maustettuihin ruokiin. Sopii erilaisille kasvis-, kala- ja äyriäisherkuille sekä ruokaisille salaateille.

Nauti esimerkiksi munakoisotomaattipastan kanssa.

Hardys VR Chardonnay 2014

Australia, South Eastern Australia, 7,98 €

Viini on valmistettu pelkästään Chardonnay-rypäleistä. Viinissä on hedelmäisen runsas tuoksu, jossa on aistittavissa kypsiä eksoottisia hedelmiä. Maku on melko täyteläinen ja kuiva. Tuoksun mukaisten aromien lisäksi siinä on aavistus sitruunankuorta eikä lainkaan tammea. Kypsän hedelmäinen hapokkuus tuntuu suussa yllättävän pehmeältä ja tekee viinistä mukavan juoman myös seurusteluun.

Viini sopii pienen makeutensa ansiosta itämaisittain vähän voimakkaamminkin maustettujen ruokien seuraan. Kokeile viiniä erilaisten kala- tai äyriäisherkkujen seurassa tai broileriruokien kanssa.

Viinin seuraan sopii hyvin sitruunainen katkarapupasta.

Live-a-Little Wildly Wicked White

Etelä-Afrikka, Western Cape, 8,99 €

Tämä luomusertifioitu ja eettisten periaatteiden mukaan tuotettu valkoviini on sekoitus Chenin Blanc, Chardonnay  ja Muscat D’aléxandrie –rypäleitä. Muscat-rypäleet tuovat viinin tuoksuun ja makuun aavistuksen makeutta. Tuoksussa on kypsää omenaa ja aavistus kukkaisuutta. Maku on kuitenkin kuiva ja hapot ovat maltilliset. Jälkimaussa on aavistus omenankaraa.

Viini on monikäyttöinen. Viilennettynä se sopii seurusteluun esimerkiksi ruokaa valmistettaessa tai aterian jälkeen. Kokeile myös mietojen antipastien tai kevyiden kalaherkkujen seurassa. Jos pidät lempeästi itämaisittain maustetuista ruuista, tämä viini sopii myös niille pienen makeanhäivähdyksensä ansiosta.

Nauti viiniä esimerkiksi tagliatellen ja suppilovahveroiden kanssa.

Punaviinit

Pasqua Sangiovese 2014

Italia, Puglia 7,18 €

Tämä pelkästään Sangiovese-rypäleistä valmistettu, helposti lähestyttävä arkiviini tuoksuu raikkaan marjaiselta. Siinä on karpaloa, puolukkaa ja hapankirsikkaa. Maku on kevyehkö, mukavan hapokas, marjainen ja siinä on mukana aavistus yrttisyyttä. Tanniinejakin löytyy, joten viini on sopiva monen ruuan kanssa.

Viini on oivallinen seuralainen erilaisille pizzoille ja pastaruuille. Kokeile myös erilaisten kasvis-, porsaan- tai siipikarjanlihasta tehtyjen ruokien seurassa. Maistuu myös juustojen kanssa. Tarjoa viini hieman huoneenlämpöä viileämpänä, noin 16 asteisena.

Valmista viinin seuraksi siskonmakkaraspagettia.

Masi Modello delle Venezie Rosso 2013

Italia, Veneto 8,90 €

Corvina ja venetolaisesta Raboso Veronese –rypäleistä valmistettu viini tuoksuu punaisilta metsämarjoilta ja aavistuksen yrteiltä. Maku on hapokas, hieman tanniininen ja kevyehkö. Siinä on tuoksunmukaisten aromien lisäksi kypsää kirsikkaa ja aavistus mausteisuutta sekä vaniljaa.

Nauti noin 18 asteisena ruokaa valmistaessa ja aterialla. Viini sopii keittojen, pastaruokien tai risottojen seuraan ja varsinkin erilaisten punaista lihaa ja juustoa sisältävien ruokein kanssa.

Hyvä ruokapari viinille on Lombardian lasagne.

 

The Whale Cove Shiraz Grenache Tempranillo 2014

Etelä-Afrikka, Coastal Region 9,49 €

Tämä tummanpuhuva punaviini on valmistettu Shiraz, Grenache ja Tempranillo rypäleistä. Viinissä on mehukas, aavistuksen paahteinen tuoksu, jossa kypsää tummaa luumua ja kirsikkaa. Maku on melko täyteläinen ja hapokkuuttakin löytyy pehmeähkön tanniinisuuden lisäksi. Tuoksunmukaisten aromien lisäksi siinä on pientä mausteisuutta ja vivahdus nahkaan.

Oiva viini niin seurusteluun, pitkään haudutettujen liharuokien kuin riistankin seuraan.

Viinin hapokkuus kestää tomaattisia kastikkeita, joten se sopii hyvin esimerkiksi spagetin tai tagliatellen kanssa tarjottavien chorizo-lammaspyöryköiden seuraan.

Teksti: Marita Suontausta Kuvat: Alko ja Otavamedia