Joululeivonnaisten uudet ilmeet - uutuustuotteita leivontaan ja koristeluun

​Tämän joulun leivonnaisissa mielikuvitus voi lentää. Tarjolla on monenlaisia muotteja, vuokia ja koristeita. Poimimme niistä hauskimmat.

Piparit pysyvät pystyssä

Ikean Vinterkul-piparkakkumuotit ruostumattomasta teräksestä. Muoteilla voi tehdä piparkkuihin lovet, joiden ansiosta niistä syntyy pystyssä pysyviä koristeita joulupöytään. Pakkaukksessa on kuusi kappaletta muotteja ja se maksaa 3,99 euroa.

Piparkakkujen koristeluihin

Wonder Cakes:lta löytyy piparkakkujen koristeluun jauhetta, josta valmistuu kuorrutetta sekoittamalla siihen sopivassa suhteessa vettä. Pusillinen Royal Icing -kuorrutetta maksaa 8,20 € (+toimituskulut), ja sillä saa koristeltua jo runsain määrin pipareita. Katso videolta kuinka helppoa kuorrutteen käyttö on!

Kuorrutteella saa piparin pintaan kiinnitettyä kivoja syötäviä koristeita. Muotoja löytyy monenlaisia, jouluisimpia ovat lumihiutaleet ja tähdet, sekä pienet värikkäät helmiäispintaiset pallot. Suc’ Deco -koristeet maksavat 5,90 €/prk (+toimituskulut), Decater-verkkokauppa. Katso vinkit koristeluun videolta!

Kuorrutuksen kuivuttua voi sen päälle piirtää elintarvikekynillä, ja geeleillä haluamansa koristeet Wonder Pen -tuotteet 4,50-7,90 € (+toimituskulut), SilikoMart. Katso videolta kuinka geelejä voi vaikka käyttää piparkakkujen koristeluun.

Suklaapaloja leivontaan

Dr. Oetker Chocolate Chips -suklaapaloja voi käyttää pikkuleivissä, kekseissä, muffineissa ja kakuissa. Käytimme suklaapaloja muffinien leivonnassa, ja suklaapalojen rakenne säilyi hyvin paistettaessa. Suklaapalat sopivat myös kuppikakkujen, muffinien tai kakkujen koristeeksi. 

Suklaapalat on pakattu 100 gramman pakkauksiin ja makuina ovat maitosuklaa, valkosuklaa ja tummasuklaa. Maito-ja valkosuklaapalat olivat testaajien mieleen. Hinta noin 2,35 euroa/pussi.

Geelimäisiä elintarvikevärejä

Dr. Oetker Gel Colours -elintarvikevärit on tarkoitettu sokerimassan sekä marsipaanin ja marengin värjäämiseen. Testauksessamme sininen väri toimi parhaiten, muita värigeelejä käytettäessä lopputulos oli haaleahko.

Yksi pakkaus sisältää kolme 12 gramman elintarviketuubia; punaisen, sinisen ja keltaisen. Paketin kyljessä on värisävykartta, joka vinkkaa sekoittaamaan perusvärejä keskenään. Pakkauksen hinta on 3,95 euroa.

Neonvärisiä sokerikiteitä koristeluun

Dr. Oetkerin Cupcake Neon –sokerikiteet on pakattu 100 gramman nelisirottimeen. Pakkauksessa on turkooseja, pinkkejä, keltaisia ja vihreitä sokerikiteitä, joilla voi koristella kuppikakkuja tai muita leivonnaisia. Sirottimen hinta on nion 4,20 euroa.

Värikkäitä paperivuokia

Ikean joulunajan uutuus on punavalkoiset Vinterkul-leivosvuoat. Pakkaus sisältää 200 vuokaa kahta eri kokoa: 120 kpl (halk. 4 cm) ja 80 kpl (halk. 8 cm). Vuokapakkauksen hinta on 2,99 euroa.

Eskimo Twist -leivosvuoka on valmistettu voipaperista ja se on täysin kompostoituva. Paistolämpötila uunissa max. 220°C. Vuoan halkaisja 90 mm.

 

Hiiliteräksestä valmistettujen  Pyrexin Asimetria-sarjan vuokien jujuna on kahvana toimiva pieni tarttumareunus.  Sarjaan kuuluu muffinivuoat 6:lle ja 12:lle muffinille, kakkuvuoat halkaisijaltaan 20 cm ja 26 cm ja irtopohjavuoat halkaisijaltaan 20 cm ja 26 cm. Samassa sarjassa on myös leipävuoat pituudeltaan 26 cm ja 30 cm, kohokasvuoat halkaisijaltaan 27 cm ja 30 cm sekä leivontapelti 33 x 25 cm. Vuokien väri on macadamian ruskea. Hinnat: 6,90 – 12,50€.

Piparkakkumuotteja uudella tapaa

Ikean Vinterkul-sarjan muottikaulimella voit tehdä piparkakkuja. Konepesun kestävän muottikaulimen hinta on 2,99 €.

 

Koonnut: Kirsikka Isohanni ja  Leena Kalliokoski
Kuvat: Colourbox ja valmistajat