Naistenviikon makeimmat leivonnaiset - smoothiekakkua ja Brita-leivoksia
Naistenviikkoa vietetään 18.-24.7. Nimensä viikko on saanut siitä, että sen aikana vietetään vain naisten nimipäiviä. Kesän marjasadosta syntyy herkullinen leivonainen viikon jokaiselle päivälle.
Muhkea marja-mascarponekakku on kahvipöydän kuningatar. Lisää näyttävyyttä kakkuun saat koristelemalla sen marjoilla ja macaron-leivoksilla.
Naistenviikkoa vietetään 18.-24.7. Nimensä viikko on saanut siitä, että sen aikana vietetään vain naisten nimipäiviä. Kesän marjasadosta syntyy herkullinen leivonainen viikon jokaiselle päivälle.
Raikas smoothiekakku sopii loistavasti vegaaneille, mutta maistuu taatusti muillekin. Kakkuun voit upottaa mitä tahansa mieleisiäsi marjoja, kuten nyt sesongissa olevia vadelmia ja mustikoita. Tämän herkun voi myös hyvillä mielin pakastaa.
Rakenteeltaan unelmaisen kepeä pavlovarulla syntyy marenkipohjasta, mascarpone-vaniljakreemistä sekä vadelmista. Voit korvata vadelman myös mansikalla tai mustikalla.
Kun perinteiset mustikkapiirakat alkavat tuntua jo nähdyiltä, kokeile mehevää mustikkakakkua. Tämä kakku on helppo tehdä ja taikinaan tuleva marsipaani pitää huolen mehevyydestä. Koko komeus viimeistellään limetinmakuisella tuorejuusto-kermavaahdolla sekä tietenkin mustikoilla.
Tuulihattutaikinasta tehty kakku on hauskaa vaihtelua tavalliselle sokerikakkupohjalle. Simppeli kakku kaipaa väliinsä vain vispautuvasta vanilliinikastikkeesta ja vadelmista pyöräytettävän täytteen.
Klassinen Brita-kakku muuntuu helposti leivoksiksi. Herkullinen marengilla päällystetty kakkupohja yhdistetään kermaiseen täytteeseen sekä tuoreisiin marjoihin ja leikataan annospaloiksi. Tästä ei kesäinen leivos enää parane.
Tämä piirakka on pirteä poikkeus moniin muihin piirakoihin, sillä tässä piirakassa vain pohja on paistettu. Murea muropohja saa päälleen ranskankermatäytteen sekä runsaasti punaisia marjoja.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous