Anjoviskastike
Helppo anjoviskastike sopii erinomaisesti lohen kaveriksi.
Rapea ja runsas kuorrutus tekee ihmeitä uunilohelle.
Ainekset
- 5 anjovisfileetä + tilkka lientä
- 2 dl ranskankermaa
- 2 tl sitruunamehua
- 1 dl tilli-ruohosipulisilppua
- ripaus suolaa
- mustapippuria
Valmistusohje
1. Hienonna anjovisfileet haarukalla. Lisää ranskankerma ja tilkka anjovislientä.
2. Lisää sitruunamehu ja vihersilppu.
3. Mausta kastike suolalla ja pippurilla.
Tarjoa anjoviskastike esimerkiksi sinappikuorrutetun rapean uunilohen kanssa.
Myös nämä kastikkeet toimivat kalan kanssa:
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous