Avokado-mozzarella-lohileipä
Täytä lämmin voileipä herkullisesti avokadolla, mozzarellalla ja lohella.
Avokadon, lohen ja mozzarellan liitto tekee näistä leivistä huippuherkullisia.
Ainekset
- 1 kpl kypsä avokado
- ½ palloa mozzarellaa
- 2 isoa viipaletta kylmäsavulohta
- 4 viipaletta vaaleaa maalaisleipää
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 dl tuoretta yrttiä hienonnettuna (esim. tilli, basilika, oregano, lehtipersilja, rucola)
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
Valmistusohje
1. Valmista ensin yrttiseos. Sekoita öljy yrttien joukkoon ja lisää hienonnettu valkosipuli. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
2. Viipaloi avokado ja mozzarella Sivele leivät yrttiseoksella ja lado kahdelle leivälle avokado-, mozzarella ja lohiviipaleet.
3. Käännä päälle toiset leipäpalat.
4. Nosta leivät leivinpaperilla peitetylle uunipellille ja paista 220-asteisessa uunissa noin 8 minuuttia, tai paistinpannulla keskilämmöllä noin 2 minuuttia molemmin puolin.
Kommentit
Helena: Jaaa! Annars skulle jag ff6rsme4kta. Nu var iofs osten se5 pass salt se5 det var ne4stan inte njbtaurt. Nog i bf6rjan, men det blev ff6r starkt till slut.Maria: Ja, det var du som bere4ttade, kom inte ihe5g vem, men jag tog den direkt de5 jag se5g blommorna 🙂 Dock gillar jag inte fe4rsk koriander, men den ff6rsvann i me4ngden ff6r det mesta. Inhandlad pe5 ve5r nya S-Market, bredvid Masku.
Kommentit
Helena: Jaaa! Annars skulle jag ff6rsme4kta. Nu var iofs osten se5 pass salt se5 det var ne4stan inte njbtaurt. Nog i bf6rjan, men det blev ff6r starkt till slut.Maria: Ja, det var du som bere4ttade, kom inte ihe5g vem, men jag tog den direkt de5 jag se5g blommorna 🙂 Dock gillar jag inte fe4rsk koriander, men den ff6rsvann i me4ngden ff6r det mesta. Inhandlad pe5 ve5r nya S-Market, bredvid Masku.
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous