Grillattu maissi ja korianteri-limettivoi
Grillattu maissi on grilliaterian huipennus. Korianteri-limettimaustevoi antaa jännittävän makusäväyksen. Katso grillatun maissin resepti!
Loppukesästä on kotimaisen maissin aika. Kokeile sitä grillattuna maustevoin kanssa, salaateissa tai pannareiksi pyöräytettynä.
Ainekset
Grillattu maissi ja korianteri-limettivoi:
- 4-8 kpl tuoretta maissia
- 125 g voita
- 1 kpl limetin raastettu kuori
- 2 rkl hienonnettua korianteria
- 1 rkl limettimehua
Valmistusohje
Grillattu maissi valmistuu näin:
1. Valmista ensin maustevoi. Sekoita pehmeän voin joukkoon limettiraaste, hienonnettu korianteri ja limettimehu. Muotoile voista pötkö leivinpaperipalan välissä. Siirrä jääkaappiin kovettumaan.
2. Aseta maissit suojuslehtien kanssa grilliin. Kypsennä useasti käännellen 15–20 minuuttia, kunnes suojuslehdet ovat hiiltyneet. Poista suojuslehdet ja kanta ja tarjoile grillattu maissi maustevoin kera.
Katso myös: Lehtikaalisalaatti grillatusta maissista
Katso myös Kotiliesi.fi: Keitetty maissi
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous