Grillibruschetta
Ainekset
- 1 hiivaleipä
- kylmäpuristettua oliiviöljyä
- muutama kuorittu valkosipulinkynsi
lisäksi (halutessasi):
- tomaatteja ja basilikaa
Valmistusohje
Bruschetta on klassinen italialainen alku- tai välipala, joka sopii mitä parhaimmin myös grilliherkkujen kyytipojaksi.
Suurikokoinen hiivaleipä leikataan noin sentin paksuisiksi siivuiksi ja grillataan molemmin puolin kuumalla parilalla niin, että leipiin paistuu kauniit raidat. Hierotaan leipäviipaleiden pintaan valkosipulia ja sivellään viipaleet kylmäpuristetulla oliiviöljyllä. Tarjoillaan joko sellaisenaan tai klassisesti tomaatilla ja basilikalla päällystettynä.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous