Helpot rukiiset bruschetat

23.4.2012

Teksti:

Anna.fi

Ainekset

3 tomaattia
1 sipuli
1 valkosipulin kynsi
1 rkl oliiviöljyä
½ ruukku tuoretta basilikaa
vastarouhittua mustapippuria
4 viipaletta vähäsuolaista ruisleipää

Valmistusohje

Valmista aterian alkupalaksi tai muuten vain pikkusuolaiseksi helpot rukiiset bruschetat.

1. Pilko tomaatit ja sipulit pieniksi kuutioiksi. Kuullota niitä kevyesti öljyssä pannulla. Lisää lopuksi leikattu basilika ja mausta täyte mustapippurilla.

2. Paahda leivät leivänpaahtimessa ja lusikoi niiden päälle tomaattitäytettä. Tarjoile lämpiminä.

Ravintosisältö/annos

Kcal 120 KJ 500 rasva (g) 4 tyydyttynyt rasva (g) 1 kuitu (g) 4 kolesteroli (mg) 0 suola (g) 0,3

X