Kevyt purkkijuustokakku
Purkkikakku on kevyempi vaihtoehto pullalle. Kakkuun käyvät kaikenlaiset marjat ja hedelmät.
Ainekset
Kevyt purkkijuustokakku:
- 2-3 (kevyt)digestivekeksiä
- 2 dl mansikoita
- 1 1/2 dl paksua jogurttia
- 50 g kevyttuorejuustoa
- tomusokeria tai makeutusjauhetta
- 1 rkl sitruunamehua
Valmistusohje
1. Murenna keksit. Viipaloi mansikat.
2. Sekoita jogurtti ja tuorejuusto keskenään. Makeuta jogurtti-juustoseos makusi mukaan ja mausta sitruunamehulla.
3. Pane ainekset kerroksittain kannelliseen lasipurkkiin.
Kokoa kakut näppärästi lasiin:
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous