Kinuskikakku

Ainekset

pohja:

• 4 munaa
• 1.5 dl sokeria
• 1 dl vehnäjauhoja
• 0.5 dl perunajauhoja
• 1 ps (75 g) mantelijauhetta
• 1 tl leivinjauhetta

kostutus:

• 1.5 dl vastapuristettua appelsiinimehua tai valmista appelsiinitäysmehua

täyte:

• 2 dl vastapuristettua appelsiinimehua tai valmista appelsiinitäysmehua
• 1 sitruunan mehu ja raastettu kuori
• 1.5 dl sokeria
• 2 keltuaista
• 2 rkl perunajauhoja
• 250 g maustamatonta kevyttuorejuustoa

Kinuski:

• 2 dl kuohukermaa
• 1.5 dl fariinisokeria
• 1 rkl voita
• 1 rkl vaniljasokeria

Reunoille:

• 2 dl kuohukermaa
• 1 rkl vaniljasokeria
• 1 ps mantelilastuja