Kuhaa & vesikrassikastiketta
Kuhan kaveriksi valmistettava vesikrassikastike on raikas lisuke ateriaan.
Ainekset
- 600 g kuhafileitä
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 tl sitruunankuoriraastetta
- 1 rkl rypsiöljyä
- ¼-½ tl suolaa
- ¼ tl pippuria
Kastike
- 1-2 ruukkua vesikrassia
- ½ ruukkua/nippua persiljaa
- ½ ruukkua rucolaa
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 rkl rypsiöljyä
- ½-1 tl viherpippuria
- veitsenkärjellinen suolaa
- ½-1 tl sokeria
- 2 dl paksua jogurttia (10 % rasvaa)
koristeeksi
- vesikrassia
- sitruunaa
Valmistusohje
1. Hienonna silppurilla vesikrassi ja persilja, sekoita silppuun muut kastikkeen ainekset.
2. Leikkaa kalafileet ruodottomiksi, mausta sitruunalla, paista kevyesti molemmin puolin ja lisää suola sekä pippuri.
3. Tarjoa kastikkeen, kasvislisäkkeen ja halutessasi perunan kanssa.
1080 kJ (260 kcal)/1 annos
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous