Kylmäsavulohipizza

Kylmäsavulohipizza 

30-60 min
Helppo
Valkoinen pizza tuo vaihtelua perinteiseen tomaattikastikkeella täytetyyn pizzaan.

Ainekset

200 g ranskankermaa
1 rkl dijonsinappia
1 luomusitruunan raastettu kuori
3 dl raastettua gruyerejuustoa
150 g kylmäsavulohiviipaleita
1 rkl kapriksia
kourallinen salvianlehtiä

Lisäksi

1 annos haluamaasi pizzapohjaa

Valmistusohje

1. Sekoita ranskankerma, dijonsi­nappi ja sitruunankuoriraaste keskenään kulhossa.

2. Levitä seos pizzapohjan päälle. Ripottele pinnalle raastettua gruyerejuustoa. Levitä päälle kylmäsavulohiviipaleita, kapriksia ja salvianlehtiä.

3. Kypsennä 225­ asteisessa uu­nissa pohjan paistoajan mukaan 15–25 minuuttia.

Pizza maistuu maniosti myös ilman tomaattikastiketta:

pizza bianco

Pizza Bianco

Pizza_bianca

Pizza Bianca: Ranskankermaa, artisokkaa ja herkkusieniä

Juusto_viikunapizza

Suolaisen makea pizza: Juustoja, viikunaa ja päärynää

Kotiliesi.fi: Boysenmarja-tortillapizzat

Tunnisteet

Sesongit ja teemat:
Raaka-aineet:

Avainsanat